Tart Kalıbında Yumuşacık Kek

[Leila]

Tart Kalıbında Yumuşacık Kek Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağına yakın şeker
• 3 yemek kaşığı silme un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağından biraz az süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Tart Kalıbında Yumuşacık Kek Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır


Kesinlikle denemenizi tavsiye ettiğim bir tanım. Hem maliyetsiz hemde kolay????

1. Yumurta şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Süt ve sıvı yağı da ek edip tekrar çırpalım.
3. Kakao, kabartma tozunu da ekleyelim. Unu yavaş yavaş denetimli biçimde ekleyelim tekrar çırpalım.
4. Tart kalıbını güzelce yağlayalım biraz da un serpelim kekin basitçe çıkması için.
5. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında kekimizi 15 dakika pişirelim.
6. Fırından çıkan keki soğumaya bırakalım.
7. Soğuduktan daha sonra 6 7 yerinden kürdanla delelim. Keki karşıt çevirip çıkaralım.
8. Kek soğuyunca süt, kakao ve şekeri karıştırıp her yerine gelecek biçimde sosumuzu dökelim.
9. Muhallebimizi hazırlayalım süt, un ve şekeri orta ateşte kaynayana kadar pişirelim. İndirince tereyağı ve vanilyayı ekleyelim.
10. Kekin ortasına muhallebiyi dökelim üzerini dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.
11. Püf noktaları.Yumurtamızın oda sıcaklığında bulunmasına dikkat edin.Şeker ve yumurtayı uzunca çırpın.Afiyet olsun.