Taş Fırın Lahmacun İçi Hazırlama

[Bilgin]

Taş Fırın Lahmacun İçi Hazırlama Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg kıyma
• 200 gr kuyruk yağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kg domates
• 1 kg soğan
• 5 adet köy biberi (İsteğe bakılırsa onun yerine 2 adet kapya biber kullanılabilir)
• 1 demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı toz kişniş
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı beş türlü
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz (Damak zevkine göre azaltabilir yahut arttırabilirsiniz)

Taş Fırın Lahmacun İçi Hazırlama Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanları robottan geçirip tuzla güzelce ovarak yıkadıktan daha sonra suyunu sıkıyoruz.
2. Biberleri robottan geçiriyoruz.
3. Domatesleri rendeleyip fazla suyunu süzüyoruz.
4. Maydanozları ince ince kıyıp geniş bir kapta bütün materyalleri uygunca yoğuruyoruz.
5. Mahalle fırınına yolluyoruzzz ????????.