Taş Fırında Güveç

[bencede]

Taş Fırında Güveç Tanımı İçin Materyaller

• 1 kg kuzu pirzola
• 10 tane biber
• 9 tane orta uzunluk domates
• 2 adet patlıcan
• 6 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tuz
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 paket 5 türlü baharat (10 gr)

Taş Fırında Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tüm gereçleri kesiyoruz baharatları, salçayı, su ve yağı sebzeler ile karıştırıyoruz.
2. Tencerenin altına materyalin yarısını ekleyip ortasına eti alıyoruz, kalan yarım malzemeyi üzerine ekliyoruz.
3. Kapağı kapalı olarak taş fırında 2 saat kadar pişiyor.
4. Konutta fırında pişirmek isterseniz 200 derecede üzeri alüminyum folyo ile kapalı 2-3 saat kadr pişiriyoruz afiyet olsun ???? (Sevgili yengemin ellerinden tanım için kendisine teşekkür ediyorum)
   

Not: Farklı et kullanacaksanız erken pişen et tercih edin aksi takdirde sebzeler hayli pişecek et çiğ kalacak.

Taş Fırında Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı