bencede
New member
Tas Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 400 gram dana eti
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 2 adet orta uzunluk patates
- 1 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 2 adet sivri biber
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Yağ
- Tuz
- Karabiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Etimizi düdüklü tencerede kavuralım, kendi suyuyla birlikte kısık ateşte fıslamaya başlamasıyla 10-12 dakika kapağı kapalı olarak pişirelim.
- Ayrı bir tencerede yemeklik doğranmış soğanları,biberleri ve sarımsakları kavuralım. Üzerine salçamızı,domatesimizi ekleyelim kavrulunca etimiz ile birleştirelim.
- Küp küp doğranmış patatesleri başka bir kızartma tenceresinde kızartalım hazır olunca oburlarının yanına ekleyip 1 su bardağı kaynamış suyumuzu ek edelim.
- Yemeğimiz 10 dakika kaynadıktan daha sonra hazır. Afiyetle yiyelim.