Tavada Kara Lahana (Çok Doğurucu)

[Bilgin]

Tavada Kara Lahana (Çok Doğurucu) Tanımı İçin Gereçler

• 1, 5 soğan
• 1 çay kaşığı kimyon ve biber
• 1/6 kara lahana
• Yarım taş evvelde pişmiş bulgur
• 2 dış sarımsak
• 2 tane küçük havuç
• Yarım tas nohut (Önceden haşlanmış)
• Tuz
• Zeytin yağ (2 yemek kaşığı)
• Su

Tavada Kara Lahana (Çok Doğurucu) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan ve sarımsağı 2 dakika soteleyin, zeytin yağın ortasında.
2. 3/4 bardağı su ekleyin.
3. Havuç ve kara lahanayı ekleyin (Doğranmış)
4. Havuç, kara lahanayı 15 dakika orta ateşte pişirin, tuzu ekleyin (15 dakika sonunda tavanın tabanında az bir şey su kalacak ).
5. 15 dakika daha sonra nohutu, baharatları ve önce pişmiş bulguru ekleyin, karıştırın
6. 1 dakika odakta tutun (İç su kalmasın) ve tabağa servis edin. Afiyet olsun.