Tavada Misket Köfte Patates

[bencede]

Tavada Misket Köfte Patates Tanımı İçin Malzemeler

Köfte için:

• 250 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı galeta unu (kurutup cektigim ekmekleri kullandim)
• 1 adet yumurta
• 1 -2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 rendelenmiş küçük soğan
• Tuz, kimyon, karabiber, toz biber
• 2 adet orta uzunluk patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sos için:

• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, kekik, pul biber, toz biber
• 1 küçük kase su (sulu severseniz sos ölçüsünü arttırabilirsiniz.)

Tavada Misket Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Köfte gereçlerini karıştırıp güzelce yoğurup köfteyi hazırlayalım. Misket büyüklüğünde biçim verelim.
2. Patatesleri kızartmalık biçimde doğrayalım.
3. Sudan geçirip yeterlice suyunun süzülmesini sağlayalım.
4. Tavaya yağı alıp köfteleri yavaşça kızartalım. Kızaran köfteleri yağını süzerek bir tabağa alalım.
5. Aynı yağda patatesleri nazikçe çevirerek yavaşça kızartalım.
6. Patatesler tavaya fazla geliyorsa ikiye bölerek bu süreci yapabilirsiniz.
7. hafifçe kızaran patatesler tavadayken üzerine kenarda bekleyen köfteleri dizelim. Ben üzerine bir kırmızı biber de kesip koydum. İstediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz.
8. Bir kasede sos materyallerini karıştırıp köfte ve patateslerin üzerine gezdirelim.
9. Tavanın kapağını kapatıp patatesler pişene kadar orta ateşte pişirelim.
   Afiyet olsun.

Tavada Misket Köfte Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı