Tavuk Dünyası (Kekiklim)

[bencede]

Tavuk Dünyası (Kekiklim) Tanımı İçin Gereçler

• Kemiksiz tavuk but ( ben 4 adet kullandım)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Karabiber,tuz
• Yarım su bardağı süt

Makarna için;

• Yarım paket makarna
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Fesleğen
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk Dünyası (Kekiklim) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. İri küpler halinde doğradığımız tavuğumuza tüm gereçleri ekleyip buzdolabında 1 gün bekletelim.
2. İmal kademesinde tavaya yeteri kadar sıvı yağ alalım ve tavuklarımızı bir süre karıştırmadan kızartalım bir tarafı kızardıktan daha sonra karıştıralım.
3. Makarna için tencerede kaynattığımız suya zerdeçal ve tuz katıp makarnayı haşlayalım.
4. Dışarıda yediğimiz makarnanın renginin sarı oluşu zerdeçaldan kaynaklanıyor.
5. Makarnamızı süzdükten daha sonra üzerine yağımızda yavaşça kızdırdığımız fesleğeni ekleyip uygunca karıştıralım. Zevkinize bakılırsa bir salata yapıp servis edebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun. Not: ölçüler kişi sayısına göre arttırılabilir 3 kişi olduğumuz için bu ölçülerde yaptım.

Tavuk Dünyası (Kekiklim) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı