Tavuk Mangal Sos

[bencede]

Tavuk Mangal Sos Tanımı İçin Malzemeler

• 2-2.5 kg tavuk kanat yahut pirzola
• 1 küçük soğan (rendelenmiş suyunu kullanmıyoruz)
• 1 yemek kaşığı domates biber karışık salça
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz

Tavuk Mangal Sos Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavuklar çizilerek var ise fazla deri ve yağlarından temizlenerek hazırlanır ve geniş bir kaba alınır.
2. Üzerine yoğurt, rendelenmiş suyu süzülmüş soğan ve salça eklenir.
3. Zeytinyağı ve baharatlar eklenir.
4. Tuz ve limon suyu eklenir.
5. Tavuklar sosla büsbütün kaplanana kadar karıştırılarak buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
   
   
   
   ne kadar uzun müddet sosta beklerse o kadar lezzetli bir tavuk oluyor. İmkanınız var ise 10-12 saat bekletmeniz tavsiye edilir
   
   
   
   .

Tavuk Mangal Sos Tanımı Fotoğraflı Yapılışı