Tavuk Sote

bencede

New member
Tavuk Sote Tanımı İçin Gereçler

  • Yarım kilo tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kapta biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • Sıvı yağ
  • Salça
  • Karabiber
  • Kekik
  • Nane
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Tuz
Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Tavuk etini kuşbaşı doğrayın, soğanları yemeklik doğrayın biberleri jülyen doğrayın, domatesleri küp küp doğrayın,
    kısık ateşte tavukları ortada karıştırarak kavurun.
  2. Suyu biraz çektikten daha sonra soğanları ve ince kesilmiş sarımsağı ekleyin, 1-2 dk kavurduktan daha sonra biberleri ek edin.
  3. Biberler sotelenince domatesi salçayı baharatları ve tuzu ekleyip, pişirmeye devam edin.
  4. Son olarak 1 bardak suyu ekleyip ve etler pişene kadar kapağı kapalı bir biçimde pişirin.
  5. Soğanları doğrayın biberleri julyen doğrayın, domatesleri küp küp doğrayın, kısık ateşte tavukları soteleyin, soğanları koyun, biberleri koyun kavurun, daha sonra salça baharatlarını koyun suyunu koyun pişirin.
Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı