Tavuk Tantuni

[bencede]

Tavuk Tantuni Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet tavuk göğsü
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz
• Yarim çay bardağı su

Öteki materyaller;

• 1 adet domates
• 1 bağ maydanoz
• 1 adet soğan soğan
• Sumak

Hamur için;

• 2 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Tavuk Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle hamur gereçlerimiz bir kapta karıştırarak yavaş yavaş un ekleyerek ılık su ile yoğuruyoruz 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Mayalanan hamurumuzu küçük ekmekler yaparak yarım saat kadar da el mayasına bırakıyoruz ve yarım saat daha sonra 200 derecede pişiriyoruz.
3. ondan sonrasında tavuk göğsümüzü küp küp küçük olarak doğruyoruz ve tavada suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
4. Başka bir tavada zeytinyağımızı kırmızı toz pul biberlerimizi de ekleyip en son yarım çay bardağı da su ekleyip altınız kapatıyoruz.
5. ondan sonrasında pişen ekmekleri tavuğumuzun üzerine bastırarak sosunu ekmeğe çektiriyoruz başka gereçleri de küçük küçük doğrayıp ekmeğimizin ortasına tavuklarımız öteki materyallerimizi ekleyip servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Tavuk Tantuni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı