bencede
New member
Tavuk Taşlık Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo tavuk taşlık
- 1 baş soğan
- 2 tane çarliston biber
- Tuz
- Salça
- Karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle epey düzgün yıbayanız tavuk taşlıklarımızı süzgece koyup suyunun süzülmesini bekliyoruz.
- sonrasındasında bir tencerede soğanlarımızı biberlerimizi kavuruyoruz.
- Salça ek edip yıkayıp süzdüğümüz tavuk taşlıklarımızla ek edip tuzunu ve karabiberini ek edip üzerine iki buçuk üç su bardağı kadar kaynar su ek edip altını kısıp pişmeye bırakıyoruz. Belirtilen mühlet zarfı içerisinde hazır olacaktır. Afiyet olsun.