Tavuklu Bulgur Pilavı

[Bendeniz]

Tavuklu Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı bulgur
• 500 gram tavuk göğsü
• 2 orta uzunluk soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı tuz

Tavuklu Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel aldığımız tavukları yıkama sürecinde daha sonra öbür bir tencerede içerisine su ve tuz ek ederek, 30 dk kısık ateşte haşlayalım. (suyunu pilavda kullanacağız).
2. İnce ince doğranan soğanları kavuralım.
3. Salça ek edip, kavurmaya devam edelim.
4. Yıkanmış olan bulguru, tiftiklenmiş tavukları ve baharatları ek ederek, 5 dk kavuralım.
5. Tavukları haşladığımız suyu, 1 parmak geçecek biçimde içine ek edip, kaynama süreci daha sonrası kısık ateşe alalım.
6. Pilav suyunu çekince, üzerini peçete ile örtüp, 20 dk dinlenmeye bırakalım.

Servis için hazırdır. Afiyet olsun. .

Tavuklu Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı