Tavuklu Havuçlu Pilav

[Bendeniz]

Tavuklu Havuçlu Pilav Tanımı İçin Gereçler

• 400 gram tavuk
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet havuç
• 1 buçuk su bardağı basmati pirinç̧
• Yarım çay kaşığı yenibahar
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz
• 2 buçuk su bardağı sıcak su

Tavuklu Havuçlu Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Basmati pirinçi sıcak su ile en az yarım saat ıslatın.
2. Islattıktan ondan sonrasında yıkayın.
3. Tavuğu küçük ve küp küp olacak şekilde doğrayın.
4. Havuçları ince ve biraz uzun olacak şekilde doğrayın.
5. Soğanları da küçük küçük şekilde doğrayın.
6. Bir tavaya zeytinyağı alıp kızdırın.
7. Önce kuru soğanı ekleyip yavaşça soteleyin.
8. Akabinde tavuğu ekleyip beyazlaşana kadar kavurun.
9. Üzerine havuçları ekleyip 3-4 dakika soteleyin.
10. sonrasındasında tereyağı ve suyu süzülmüş pirinçi ekleyin.
11. 1-2 dakika kavurduktan daha sonra tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
12. Üzerine suyu ekleyip kaynadıktan daha sonra ocağın altını kısıp kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın.
13. Suyunu çektikten daha sonra ocaktan alıp 20 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunnn????.

Tavuklu Havuçlu Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı