bencede
New member
Tavuklu İskender Tanımı İçin Materyaller
İçi için:
Not EkleTanımı Yazdır
İçi için:
- 2 modül tavuk göğsü
- 2 adet pide
- Baharatlar
- 6 adet domates
- Yarım kaşık biber salçası
- Yarım su bardağı sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuklarımızı jülyen doğrayıp tavamıza alıyoruz.
- Kendi suyunda haşlandıktan daha sonra 3 yemek kaşığı yağ ile baharatları ekleyip kızartıyoruz.
- Ekmeklerimizi küp küp doğruyoruz.
- Doğradığımız ekmekleri tavaya alıp fazlaca az yağ ile karıştırıyoruz.
- Ekmeklere isteğe nazaran biraz toz biber ekliyoruz.
- Blenderdan geçirdiğimiz domatesleri de bir tavaya alıp uygunca pişiriyoruz ve salçamızı ekliyoruz.
- Piştikten daha sonra sıcak suyu ekleyip domates sosumuzu inceltiyoruz.
- Ekmekleri hayli fazla kızartmıyoruz yoksa sertleşir.
- Servis tabağına evvel ekmeklerimizi alıyoruz üzerine kızaran tavuklarımızı koyup domates sosu ekliyoruz.
- İsteğe göre yoğurdu üstüne dökebiliriz yada yanında servis edilebilir.
Afiyet olsun ????.