Tavuklu Patates Yemeği Tanımı İçin Gereçler
Elbet patates ve tavuk birbirine fazlaca yakışan iki eserler???? bu pratik ve hayli lezzetli ana yemeği denemenizi tavsiye ederim. ????.
- 200 gram tavuk gögsü yada kemikli tavuk(bir kase kadar)
- 5-6 adet orta uzunluk patates
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
- 2 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kekik
- 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
- Üzerini geçecek kadar sıcak su
Elbet patates ve tavuk birbirine fazlaca yakışan iki eserler???? bu pratik ve hayli lezzetli ana yemeği denemenizi tavsiye ederim. ????.
- Yağları erittikten daha sonra soğanlarımızı yemeklik doğrayalım yavaşça pembeleşene kadar çevirelim.
- Üzerine doğradığımız yeşil ve kırmızı biberlerimizi ekleyelim 2-3 dk yumuşayana kadar kavuralım.
- ondan sonrasında domates ve biber salçasını ekleyelim bir iki çeşit karıştıralım.
- Üzerine küçük kesimler halinde doğranmış tavuğumuzu ekleyelim ve bir çay bardağı su döküp 15-20 dk soteleyelim. (su, yanmaması için).
- En son yemeklik doğranmış patatesleride ek edip baharatlarını ve tuzunu ekleyip üzerini geçecek kadar sıcak su dökelim.
- Kaynayana kadar orta ateşte çabucak sonrasında kısık ateşte tavuklar ve patatesler pişene kadar ortalama 30-35 pişirelim.