Tavuklu Pilav Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1,5 su bardağı baldo pirinç
- 400 gram tavuk göğsü
- Tavuk suyu
- 1 avuç dolusu nohut
- 3 bardak sıcak su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Pirinçlerimizi sıcak suda bekletiyoruz. O sırada tavuğumuzu haşlıyoruz.
- Tavuk haşlandıktan daha sonra bekleyen pirinçlerimizi tencerede kavuralım. Üzerine tuz ekleyip, karıştıralım.
- Akabinde 1 bardak tavuk suyumuzu ve 3 bardak sıcak suyumuzu ekleyip pişmeye bırakalım.
- Pişmeye yakın üzerine öncesinden haşlanmış tavuğumuzu ve bir avuç nohudumuzu ekleyip, pişirelim.
- 10 15 dakika daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun