semaver
New member
Tavuklu Salata Tanımı İçin Materyaller
- 1 dilim piliç göğüs bonfile
- 1 küçük domates
- 1 küçük salatalık
- 3 küçük mantar
- 3 adet marul yaprağı
- 1 tane yeşil soğan
- Yarım bağ roka
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- Evvel gereçlerimizi bol suyun altında yıkayalım ve salata kurutucusunda sularını süzdürelim.
- Akabinde teflon tavaya sıvı yağı ve baharatları ekleyelim.
- Yağımız kızmaya başlayınca dilimlediğimiz tavuğu tavaya bırakalım ve salata gereçlerimizi sırayla doğrayalım yada elimizle parçalayalım.
- Ben genelde elimle yapıyorum, besin pahası kaybolmaması için.
- Derin salata kasesine koyduğumuz materyallerin üzerine pişen tavuk modüllerini yağıyla bir arada ekleyelim.
- Tavuklu salatamız servise hazır.