Tavuklu Sebzeli Sehriye Pilavı

[bencede]

Tavuklu Sebzeli Sehriye Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

Tavuk marinesi için;

• 2 adet tavuk göğsü (İkiye bölün)
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı köri
• Yarım tatlı kaşığı kekik

Pilav için;

• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan (Yemeklik doğranmış)
• 1 su bardağı şehriye (200gr)
• 1 adet havuç (Rendelenmiş)
• Ispanak 60 gr
• Ben hazır buzluktan ıspanak kullandım
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı su

Tavuklu Sebzeli Sehriye Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavuk göğsünü ikiye bölün sıvı yağ ve baharatları ile marine edip, 2-3 saat buzdolabında bekletin.
2. Tavada 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ kızdırıp tavukları gerili önlü kızartın, tavadan alın.
3. Tavada yağ kalmadıysa 2 yemek kaşığı daha sıvı yağ ekleyin.
4. Soğanı ve havucu ekleyip, kavurun. Şehriyeyi ekleyip, biraz kavurun.
5. Üzerine suyu ekleyin, akabinde tuzu ve ıspanağı ekleyip, karıştırın.
6. Üzerine tavukları yerleştirin.
7. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte şehriyeler suyunu çekene kadar pişirin.
8. 5-10 dk dinlendirin servis edin afiyet olsun ????
   

Tavuklu Sebzeli Sehriye Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı