semaver
New member
Tavuklu Tel Şehriye Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 6 su bardağı tel şehriye
- 5 su bardağı su
- 2 modül tavuk göğsü
- Sıvıyağ
- Tuz
- 1 kutu garnitür
- 7 adet salatalık turşusu
- 1 bağ dereotu
- 1 kutu mısır
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda tavuk göğsünü haşlayalım ve ılınmaya bırakalım.
- 6 su bardağı tel şehriyeyi sıvı yağda biraz kavuralım. Çok fazla kavurmayın bir kaç dakika kadar kavurmak kâfi oluyor. Kavrulmuş şehriyelere 5 bardak ılık olan tavuk suyundan koyalım. Tavuk suyu 5 bardak çıkmazsa üstünü olağan ılık su olarak tamamlayalım. Şehriyeler suyunu çekene kadar pişirelim. Ocağı kapatalım ve soğumaya bırakalım.
- Tavuk etlerini minik minik didelim. Şehriyelerin içine ek edelim. Öbür gereçlerden doğranması gerekenleri minik minik doğrayalım.
- Bütün gereçleri şehriyelere katalım. İstenilen ölçüde tuz ek edelim. Güzelce karıştıralım. Salatamız hazır. Afiyet olsun.