Taze Börülce Mezesi

[semaver]

Taze Börülce Mezesi Tanımı İçin Materyaller

• Yarım kg taze börülce
• 2 iri diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 dolu çay kaşığı kekik

Taze Börülce Mezesi Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Börülceler ayıklanıp doğranır. sonrasındasında düdüklü tencereye alınıp 10 dakika haşlanır ve suyu süzülüp soğuk suya temalır.
2. Suyu süzülen börülceler bir kaseye alınır.
3. Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, ezilmiş sarımsak, tuz, kekik, pulbiber ek edilip karıştırılır.
4. çabucak sonrasında buzdolabına kaldırılıp birkaç saat soğuduktan daha sonra servis edilir. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.