Taze Fasulye Yemeği (Salçalı Zeytinyağlı) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kg taze yeşil fasulye
- 2 adet domates
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Taze fasulye yemeği için evvela zeytinyağında soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım daha sonra salçayı ek edelim.
- Doğradığınız domatesleri ve kimyonu tuzu kırmızı toz biberi de ekleyip bir iki dakika kavuralım akabinde ortadan ikiye kestiğimiz fasulyeleri ek edip kavurmaya devam edelim.
- Akabinde 3 su bardağı suyunu da ekleyip kısık ateşte te pişirelim suyunu çeken fasulyeleri bir çatal ile pişmiş mi diye denetim edelim.
- Fasulyeden fasulyeye pişmesi değişebiliyor kimisi geç pişebiliyor şayet pişmemişse birazcık daha su ek edip pişirmeye devam edin benimki 30 dakika kısık ateşte pişti. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun zeytinyağlı fasulyeyi birde sıcak deneyin bence ????????????????.