semaver
New member
Taze İncirli Salata Tanımı İçin Materyaller
Birer tutam;
Not EkleTanımı Yazdır
Birer tutam;
- Akdeniz yeşilliği
- Maydanoz
- Dereotu
- Nane
- Reyhan
- 5-6 yaprak marul
- 7-8 tane taze incir
- 1 çay bardağı iri ceviz içi
- 1 çay bardağı küp halinde peynir (Ben ezine kullandım)
- Nar ekşisi
- Pekmez
- Limon suyu
- Zeytinyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yeşilliklerimizi temizleyelim, yıkayalım, fazla suyunu süzdürelim (Sebze kurutucu da kullanabiliriz).
- Yeşilliklerimizi derince bir karıştırma kabına alalım, büyük yaprakları elimizle parçalayalım.
- İncirlerimizi temizleyelim, yıkayalım. Soymadan zirvelerini kesip büyüklüklerine nazaran dörde ya da altıya bölelim. Yeşilliklerin üzerine yerleştirelim.
- Peynirimizi küp küp modüllere ayıralım kasemize ekleyelim.
- Cevizimizi iri kesimler halinde üzerine serpiştirelim.
- Pekmez, nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağını karıştıralım ve salatanın üzerine gezdirelim.
- Ezdirmeden hafifçeçe karıştırıp servis tabağına alalım. Salatamız servise hazır ???? Kolay gelsin