Taze Naneli Domatesli Arpa Şehriyeli Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 su bardağı domates rendesi
- 1. yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 7 kısım taze nane
- 1.5 çay kaşığı tuz
- Tereyağıni eritip zeytin yağını ek edin.
- Üzerine domates rendesini ek edin ve 5 dakika kaynatın.
- 1, 5 su bardağı sıcak suyu ek edip su kaynayınca karıştırarak arpa şehriye ekleyin.
- Tuzu da eklenip kısık ateşte suyunu yavaşça çekinceye kadar pişirin ve altını kapatın.
- Üzerine kağıt havlu koyarak kapağını kapatıp 20 dakika dinlendirin.