Tel Tel Kavurma

[bencede]

Tel Tel Kavurma Tanımı İçin Gereçler

• 5 kilo orta yağlı dana kuşbaşı
• 1 buçuk yemek kaşığı tuz

Tel Tel Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kuşbaşı etlerimizi küçük küçük parçalayım, tencereye alıyoruz.
2. Altını ortadan biraz kısık açıp, ağzını kaptıyoruz.
3. Et suyunu salıp etin yarısına geldiğinde altını biraz daha açıyoruz. Lakin yüksek ateş olmayacak asla.
4. Suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
5. Pişince tuz ekliyoruz.
6. Biraz daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.
7. Soğuyunca buzdolabı poşetlerine hisse edip buzluğa kaldırıyoruz. Afiyet olsun .

Tel Tel Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı