Tencerede Limonlu Revani Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet yumurta
- 2 kaşık yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı su
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Çeyrek limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Şerbet için şeker ve suyu tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakalım.
- Kaynadıktan yaklaşık 10 dakika daha sonra altını kapatalım ve çeyrek limonu içine sıkalım. Şerbeti ılımıya bırakalım.
- Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz.
- Yoğurt, su, sıvı yağ ve limon kabuğu rendesini de ekleyip karıştıralım.
- Un, irmik ve kabartma tozunu da ekleyip yeterlice karıştıralım.
- Yapışmaz bir tava yahut tencereyi( ben granit geniş pilav tenceresinde pişirdim) yağlayıp unlayalım.
- Harcımızı tencereye dökelim.
- Alüminyum folyoyu ocağı kapatacak ölçüde 4 sefer katlayıp ocaktaki orta gözün üzerine koyun.
- Tencereyi alüminyum folyonun üzerine koyun.
- Ocağı en kısığa getirin.
- Pişen revaniyi 5 dakika tencerede dinlendirdikten daha sonra servis tabağımıza aykırı çevirelim.
- Ilık olan şerbetimizi ılık olan revanimize dökelim.