Tencerede Sulu Köfteli Patates Yemeği (Köfteler Katiyetle Dağılmıyor) Tanımı İçin Materyaller
- 3 patates
- 2 su bardağı su (sıcak su olacak)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 kuru soğan
- Tuz
- 250 gram kıyma
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşiği bulgur
- Karabiber
- 3 yemek kaşığı un(köfteleri bulamak için)
- Evvel köfteyi hazırlayalım.
- Kıymanın içine bulgur, sarımsak rendesi, karabiber ekleyelim.
- Yeterlice yoğurduktan daha sonra elimize alıp yuvarlayalım, un bir kabın içine koyalım, bekletmeye alalım.
- Soğanları doğrayıp pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Salçalarımızı ekleyip, patatesleri küp küp doğrayalım.
- Tencere koyup suyunu ekleyelim fazlaca sulu olmasın. (kendinize bakılırsa suyunu ayarlayabilirsiniz. )
- 5 dakika kaynaktıktan daha sonra köftelerimizi ekleyelim tuzu da koyalım.
- 30 dakika pişirelim. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.