Tepsi Kebabı

[bencede]

Tepsi Kebabı Tanımı İçin Materyaller

• 250 gr orta yağlı kıyma
• 1 adet küçük uzunluk kapya kırmızı biber
• 1 adet küçük uzunluk sarı kapya biber
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet orta uzunluk domates
• Tuz ,karabiber, pulbiber ,kekik

Suyu için;

• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Üzerine;

• 1 adet orta uzunluk patates
• 1 adet domates
• 3- 4 adet sivri biber

Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda kıymayı yoğurma kabına alıyoruz.
2. Zerzevatları yıkayıp küçük küçük doğrayıp kıyma ile uygunca yoğuruyoruz .
3. ondan sonrasında baharatını ek ediyoruz ve pişirme tepsisine güzelce elimizle yayıyoruz.
4. Patatesi ince ince dilimleyip diziyoruz ,aynı biçimde domatesi de sivri biberlerini de üzerine diziyoruz.
5. ondan sonrasında bir çay bardağı su ile açtığımız domates salçasını üzerine istikrarlı bir biçimde döküyoruz .
6. 220 derecelik fırında pişiriyoruz .
7. Birinci 15 dakika da üzerine yağlı kağıdı suda yıkayıp o biçimde pişiriyoruz .
8. çabucak sonrasında üzeri kızarsın diye kağıdı alıyoruz o biçimde pişiriyoruz afiyet şifa olsun ????.

Tepsi Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı