Tepsi Kebabı

bencede

New member
Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

  • 750 gram orta yağlı kıyma
  • 2 adet orta uzunluk soğan
  • 2 tane kapya biberi
  • 3 diş sarımısak
  • Bir ölçü maydanoz
  • 5 adet chery domates
  • 2 tane çarlıston biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 10 gram tereyağ
  • 1 /2 kaşık tuz
Üzeri için

  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı karışık salça
Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle soğanı ,biberleri sarmısağı temizleyip ufak modüllere ayıralım.
  2. Mutfak robotunda tüm malzemeyi hayli ince olmayacak biçimde keselim.
  3. Baharatları ve tüm malzemeyi kıymamıza ekleyip güzelce yoğuralım.
  4. Yuvarlak fırın tepsisinin tabanını tereyağ ile yağlayıp kıymayı tepsiye eşit biçimde elimizle bastırarak yayalım.
  5. Bir su bardağı suya salçayı ekkeyip karıştırıp üzerine dökelim.
  6. Domates, biber ile süsleyip 200 dereceli fırında 15 dakika pişirip servis edelim.
Tepsi Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı