Tepsi Kebabı

[bencede]

Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kg kıyma
• 100 gram kuyruk yağı
• 2 adet kuru soğan
• 3 adet kırmızı kapya biber
• 5 adet yeşil biber
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• Tuz

Tepsinin altına sürmek için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ

Üzerine ;

• 8 adet yeşil biber
• 8 adet çeri domates
• 1 baş sarımsak

Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bir tatlı kaşığı biber salçası, bir tatlı kaşığı domates salçası ,üç yemek kaşığı sıvı yağı karıştırarak karışımı tepsinin altına sürüyoruz.
2. Diğer tarafta iki adet kuru soğanı üç adet kapya biberi, beş adet yeşil biberi ince ince doğrayıp kıymamızı ve kuyruk yağını ek edin.
3. Kırmızı biber, kara biber ve tuzumuzu ekleyip yoğuruyoruz .
4. Salça ve sıvı yağ karışımını sürdüğümüz tepsiye eşit olarak yayıp dilimliyoruz.
5. Üzerlerini çeri domates ,yeşil biber ve sarımsak ile süsleyip fırına veriyoruz.
6. 200 derecede pişiriyoruz afiyet olsun.

Tepsi Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı