Tepside Kumpir

[semaver]

Tepside Kumpir Tanımı İçin Materyaller

• 6 adet orta uzunluk patates
• 1 su bardağı mısır
• 6-7 adet mantar
• 7-8 adet sosis
• 6 adet kornişon turşu
• 1 su bardağı garnitür
• 1 su bardağı + 1 çay bardağı kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Tepside Kumpir Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri soyup haşlamaya alalım.
2. O sırada sosileri ve mantarları doğrayalım.
3. Tenceremizin içine yağı alıp salçayı ekleyip kavuralım.
4. ondan sonrasında sosisi ve mantarı ekleyip bir iki kavurup altını kapatalım.
5. daha sonra haşlanmış patateslerimizi ezip içine tereyağı tuzu ve 1 çay bardağı peyniri ek edip karıştıralım.
6. Dikdörtgen borcamın içine patatesi ek edip elimiz sayesinde yayayım.
7. Üstüne sosisli mantarımızı ek edelim.
8. ondan sonrasında turşu garnitür ve mısırı ek edelim( dilediğiniz gereçleri kullanabilirsiniz)
9. En son kaşarı ek edip eriyene kadar fırında 180 -200 derecede pişirelim.
10. daha sonra ketçap ve mayonez ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun hanımlar.