bencede
New member
Terbiyeli Tavuk Haşlama Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 6 adet baget
- 3 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım limon suyu
- 5 yemek kaşığı su
Not EkleTarifi Yazdır
- Bagetin deri kısımlarını temizleyin.
- Patates havuç ve soğanın kabuğunu soyup fazlaca küçük olmayacak biçimde doğrayın.
- Geniş bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı alıp ısıtın.
- Isınan yağın üzerine bagetleri koyun.
- Bagetleri iki üç dakika kavurun.
- ondan sonrasında tencereye doğranmış soğanları, patatesleri ve havucu koyun ve karıştırın.
- Damak tadınıza bakılırsa tuz ve karabiber ekleyin.
- ondan sonrasında üzerine yavaşça geçecek kadar su ekleyip karıştırın.
- Kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan daha sonra kısık ateşte sebzeler ve tavuk etleri yumuşayana kadar pişirin.
- Son olarak terbiyesi için bir kaseye tüm materyalleri ekleyip karıştırın.
- ondan sonrasında yemeğin suyundan alıp terbiyeye ekleyip karıştırın.
- Ardından yemeğe ekleyip karıştırın.
- 1 – 2 dakika daha pişirmeye bırakın.