Teremyağlı Çilekli Çikolata Parçacıklı Kek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet yumurta
- 1 bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı dolusu teremyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı damla çikolata büyük boy
- 6-7 adet çilek
- 2 bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- Portakal kabuğu
Not EkleTarifi Yazdır
- Çilekler yıkanır güzelce havlu sayesinde uygunca kurulanır küçük küpler halinde doğranır daha sonrasında yumurtalar ve şeker köpürene kadar uygunca çırpılır.
- Vanilya, yoğurt, süt katılır teremyağ kızgın olmayan bir tavada eritilir yağı yakmıyoruz yavaşça eritip, harca katıyoruz. Kabartma tozu un elenir, eklenir unu denetimli bir biçimde ekleyelim.
- Ben 2 su bardağı ekledim siz gerekirse 2 -2,5 su bardağı kadar ekleyebilirsiniz biraz koyu kıvamlı kek olacak çilek ve çikolatayı yarısını harca katıyoruz. Geri kalanını üzerine serpiyoruz ben kare borcamda yaptım.
- 160-170 derecede denetimi biçimde pişirelim.
- Kreması için; sütü, nişasta, un, şeker tencerede çırpılır, pişirilir, soğumaya bırakılır tam soğumadan teremyağ katılır mikserle çırpılır. Afiyet olsun hem farklı hem lezzetli bir tanım denemenizi tavsiye ederim.