Teremyağlı Muhallebili Mozaik Pasta

[Leila]

Teremyağlı Muhallebili Mozaik Pasta Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 100 gr teremyağ
• 2 buçuk yemek kaşığı toz şeker
• 2 paket sade petibör bisküvi
• 3 yemek kaşığı kakao

Muhallebi için;

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Üzerine ganaj için (üzerini meyve sosluda yapabilirsiniz)

Çikolata ganaj için

• 100 ml krema
• 100 gram çikolata

Meyveli ganaj için

• 1 şu bardağı taze yada dondurulmuş çilek vişne yada frambuaz olabilir hangisini isterseniz
• 2 kaşık nişasta
• 3 kaşık toz şeker

Teremyağlı Muhallebili Mozaik Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Görsellerinden de anlaşıldığı üzere hem göze hem damağa hitap eden pek doyurucu bir pasta????????herkese tavisye ediyorum ????????????.

1. Öncelikle derin bir tencerede teremyağ eritilir. Üzerine süt şeker ve kakao eklenip pişirilir.
2. Kaynamaya başlayınca ocaktan alınıp ılıması için bekletilir. Ilıyan sütlü harcımıza elimizle parçaladığımız bisküviler eklenir ve karıştırılır.
3. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba yahut orta uzunluk borcama bisküvili karışım temalır üzeri düzleştirilir.
4. sonrasındasında muhallebi gereçleri pişirilir, en son teremyağ eklenip ocak kapatılır ve mikserle 1-2 dk çırpılır.
5. Kelepçeli kalıptaki bisküvilerin üzerine muhallebi dökülür.
6. daha sonra çikolata sos için krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. ondan sonrasında çikolata eklenip eriyene kadar karıştılır. Muhallebinin üzerine de en son bu sos dökülür ve buzdolabında dinlendikten daha sonra afiyet ile tüketilir.

Meyveli ganaj yapmak isterseniz seçtiğiniz meyveleri nişasta ile pişirin en son toz şekerini de ek edin soğuduktan daha sonra muhallebinin üzerine dökebilirsiniz.

Misafirlerinize bir gün evvelinde de hazırlayabilirsiniz soğuduktan daha sonra üzerini streçle kapatıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet şifa olsun.

Teremyağlı Muhallebili Mozaik Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı