Tereyağ İmali Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Süt yada yoğurt kaymağı
- Soğuk su
- Mikser
Not EkleTanımı Yazdır
- Meskende mayaladığım yoğurdun kaymağını ve sütün kaymağını buzlukta biriktiriyorum.
- Göz sonucu 4 ya da 5 hafta daha sonra buzluktan bir gece evvel çözülmesi için dolabın olağan kısmına alıyorum.
- Mikser sayesinde 10 dk çırpıyorum. Orta ara mikseri dinlendirin. Yavaş yavaş yağı suyundan ayrılıyor.
- Soğuk su ile süzgeçte yağımızı yıkıyoruz ve bütün suyunu elimizle sıkıyoruz.