Tiramisu Tanımı İçin Materyaller
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 7 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 2 paket vanilya
- 1 paket labne (200 gram)
- Kedidili
- 1 yemek kaşığı granür kahve yahut nescafe
- 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- 1.5-2 su bardağı sıcak su
- Kakao
- Krema için vanilya ve labne hariç tüm materyalleri katıp karıştırıyoruz.
- Piştikten daha sonra içine 2 paket vanilya katıp karıştırıyoruz ortada bir karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
- O sırada 1 yemek kaşığı kahve, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 2 su bardağı sıcak suyu karıştırıp soğutuyoruz sıcak olursa şayet kedidili ortasında erir.
- Kremanız soğuyunca içine labneyi ekleyip mikser ile karıştırıyoruz.
- Borcama kedidilini ıslatıp diziyoruz fazlaca ıslatmayın.
- Üzerine kremayı dökün ve buzdolabında dinlendirin.
- Soğuyunca üzerine kakao serpin.
- Buzdolabında dilerseniz en az 3-4 saat dinlendirin yahut 1 gün evvelde buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun ????.Not; ben nescafe 2 si 1 ortada kullandığım için toz şeker ekledim.Tiramisuyu 1 gün boyunca dinlendirirseniz tadı daha hoş oluyor ben üzerini kapatıp o denli dinlenirdim.Kedidilini epey ıslatmayın yoksa kedidilleri erir.Ben tek kat yaptım isteğe bağlı 2 kat da yapılabilir.