Tiramisu

[Leila]

Tiramisu Tanımı İçin Materyaller

Keki için

• 4 kahve fincanı şeker
• 4 kahve fincanı un
• 5 adet yumurta
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 2 yemek kaşık kakao
• Yarım çay bardağından biraz az su

Kreması için

• 1.5 su bardak un
• 4 su bardak süt
• Yarım paket margarin
• 6 kaşık şeker
• 1 paket labne peyniri

Keki ıslatmak için sosu

• 2 adet 3ü 1 ortada nescafe
• 2 büyük fincan kaynar su

Tiramisu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel kremamızı yapıyoruz. Süt ile unu tencerede güzelce pişiriyoruz un kokusu olmasın.
2. daha sonra derin bi kapta şeker ve yağını ekleyip güzelce blendır ile çırpıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
3. O soğurken keki yapıyoruz. Şeker ile yumurtayı beyazlayıncaya kadar çırpıyoruz.
4. daha sonra başka materyalleri ekleyip yağlanmış kelepçeli kek kalıbında 170 derecedeki fırında pişiriyoruz.
5. Pişen keki yassı bi biçimde kesip her iki tarafini nescafeli sosumuzla ıslatıyoruz.
6. Kekin alt tabanını uygun yuvarlak tabağa ıslatıp koyuyoruz kelepçeli kek kalıbının yuvarlak kelepçesini kek tabanı ortada kalacak biçimde kelepçeliyoruz.
7. Soğumaya bıraktığımız kremamızı labne peynirini ekleyip yeterlice çarptıktan daha sonra kelepçelerimiz kek tabanına kremamızın yarısından birçoklarını döküyoruz geri kalanını en üstüne ve kenarlarına süreceğiz.
8. 2ye böldüğümüz keki de ıslatıp krema döktüğümüz kek tabanına koyup dolapta 2 saat soğumasını bekliyoruz.
9. Dolapta soğuttuğumuz tramisumuzu kelepçesini etrafını bıçak ile gezdirdikten daha sonra çıkartıyoruz.
10. Üstüne iç kremasından ayırdığımız kremayı spatula ile güzelce yayıyoruz kenarlarına da sürüyoruz.
11. Kakaoyu çay süzgeci yardımı ile ekliyoruz. Afiyet olsun.

Tiramisu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı