semaver
New member
Tok Tutan Brokoli Salatası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet brokoli
- 2 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 2 su bardağı yoğurt
- 1-2 diş ezilmiş sarımsak
- Tuz ,karabiber
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda brokoliler temizlenip küçülterek kaynar suda 10 dakika kadar haşlanır.
- sonrasındasında suyunu süzüp kenarda bekletin.
- Havuçları rendelenir ve kapya biberi jülyen halinde doğranır.
- sonrasındasında uygun bir tavada sıvı yağ ile kapya biber ve havuçlar sotelenir.
- Soteledikden daha sonra soğumaya bırakılır.
- Sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp hepsini birleştirip tuzunu, karabiberini koyup karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz.