semaver
New member
Ton Balıklı Kıvırcık Salata Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 küçük kutu dardanel ton balığı
- 7-8 kısım kıvırcık marul
- 4-5 kısım kırmızı kıvırcık lolorosso marul
- 5-6 kısım yeşil soğan
- 2 orta uzunluk domates
- 2 orta uzunluk salatalık
- Yarım demet maydanoz
- Mor lahana (isteğe bakılırsa )
- Yarım limon
- 1 çay kaşığından az tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Not EkleTanımı Yazdır
- Yeşilliklerimizi ayıklayıp bir kabın içerisinde 5 dakika sirkeli suda bekletelim.
- sonrasındasında uygunca yıkayalım.
- Marul, lolorosso, maydanoz, yeşil soğanı bir kabın içerisine doğruyalım salatalık, domatesi de küp küp doğralayalım.
- Mor lahanayı ince ince kesip limon ve az tuz ile güzelce ovalım kırmızı suyunu verene kadar çabucak sonrasında kabın içerisine ek edelim.
- Bir su bardağının içine tuz, nar ekşisi ve zeytinyağı ekleyip uygunca karışım haline getirelim.
- sonrasındasında salatanın üzerine gezdirelim.
- Kaşık sayesinde bütün yeşillikler birbirine harmanlayarak karıştırıp servis edeceğimiz tabağa ek edelim.
- Üzerine ton balıklarını ekleyip servis edelim.