Trileçe

Leila · 8 Eyl 2021

Trileçe Tanımı İçin Materyaller

5 adet yumurta
10 yemek kaşığı toz şeker
10 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı irmik
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
Yarım çay bardağı süt
1 paket krem şanti ve köpürtmek için 1 su bardağı süt

️Sütlü şerbetı̇ ı̇çı̇n ️️;

3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket sıvı krema

️️Karamelı̇ ı̇çı̇n ️;

13 yemek kaşığı toz şeker
1 paket sıvı krema
1 yemek kaşığı tereyağ

Trileçe Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım.
Un, irmik, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yalnızca birbirine karışana kadar çırpalım.
Bu aşamada biraz koyu olabilir o yüzden yarım çay bardağı süt ekleyelim????????.
Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip karışımı dökelim 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Süt şerbeti için gereçleri kaba alıp şeker eriyene kadar çırpalım kenarda beklesin.
Pişen keki tepsiden alıp karşıt çevirip kağıdı çıkartalım ve bu kısım üste gelecek şekilde tepsiye yine yerleştirelim ( bu şekilde sütü daha güzel çeker bir püf paylaşayım ????????)ve süt şerbetini her yerine gelecek şekilde dökelim.
Karamel için şekeri çelik tencereye alalım erimesini sağlayalım bu aşamada dikkat edelim yakmayalım ortada karıştıralım.
Eriyince ocağın altını kısıp dikkatli bir şekilde kremayı ekleyelim şeker toparlanacaktır karıştırarak yine erimesini sağlayalım ve tereyağını ekleyelim eriyince kapatıp soğutalım.
Eğer soğuyunca çok yoğun kıvamda ise biraz süt döküp açabilirsiniz daha akışkan olur bu biçimde ????????.
Krem şantiyi sütle çırpıp bir ölçüsünü üst süsleme için ayırıp kalanı kekin üzerine güzelce yayalım.
Büsbütün soğuyan karamelide üzerine dökelim.
Ayırdığımız krem şantiyi ince uçlu sıkma torbasına doldurup karamelin üzerine uzun çizggiler çekelim.
Kürdanla aşağı üst çekip şekiller.

Trileçe

Leila

Global Mod