Türlü Yazın En yavaşça Zerzevat Yemeği

[Leila]

Türlü Yazın En yavaşça Zerzevat Yemeği Tanımı İçin Materyaller

• 4 adet patlıcan
• 3 adet sivri biber
• 4 adet domates büyük
• 2 adet kuru soğan
• Tuz
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Türlü Yazın En yavaşça Zerzevat Yemeği Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcanları alacalı soyun ikiye ayırıp ortadan dörde bölelim birbirinden ayırmadan.
2. Biberleri uzunluğuna nazaran ikiye yahut üçe bölelim kuru soğanı uzun piyaz formunda doğrayalım.
3. Domatesi de yemeklik doğrayıp tencereye evvel patlıcan üzerine biber en üste kuru soğanı ekleyip biraz yağda kavuralım.
4. Kavrulduktan daha sonra üzerine domates ve tuz ekleyip karıştırmadan pişirelim.
5. Kısık ateşte sebzeler pişince tamamdır fazlaca yavaşça yemektir.