bencede
New member
Tuğçe’nin Beşamelli Tavuk Tanımı (Başka Bir Yerde Bulamazsınız Kendi Tanımım Kaydedin) İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet patates
- 2 adet patlıcan
- 3- 4 tane biber
- Yarım kg tavuk göğüs
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 2 yemek kaşığı silme un
- 1 su bardağı süt
- Karabiber tuz
- Çokça rendelenmiş kaşar peynir
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm materyaller kuşbaşı doğranıp kızartılır ve bir fırın kabına alınır.
- Diğer bir tavada tereyağ eritilir ve üzerine un ek edilip kokusu çıkana tek kavrulur.
- Üzerine süt ek edilir ve süratlice çırpılır.
- Tuzu ,karabiberi de ek edildikten daha sonra kızartılan sebzelerin ve tavuğun üzerine beşamel sosu gezdirilir.
- Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dk pişirildikten daha sonra üzerine kaşar ek edilir ve damak tadınıza nazaran isterseniz üzeri kızarana kadar isterseniz kaşar eridikten daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun????