Tuzlu (Peynirli Zeytinli) Kek Tanımı İçin Gereçler
- 2 yumurta
- 1 kahve fincanından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 çay bardağı peynir rendesi (Normal peynir ve kaşar peynirini karıştırdım)
- 1 tatlı kaşığı tuz (Peynir tuzluysa ona göre katın)
- Dere otu yahut maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytin
- Aldığınca un (2 su bardağı)
- Yumurta ve şeker köpük köpük olana dek çırpılır.
- çabucak sonrasında sırasıyla sıvı yağ, süt, yoğurt, susam katılarak karıştırılır.
- Peynir, maydanoz yahut dere otu (hangisini kullanıyorsanız) ve zeytinde karışıma eklenir.
- En son kabartma tozu ve un eklenerek kek harcı katılığında bir karışım elde edilir.
- Kek kalıbına yahut tepsiye dökülerek evvelinde ısıtılan fırında kızarana dek pişirilir. Unutmayın materyallerin hepsi oda sıcaklığında olmalıdır. Şimdiden afiyet olsunn ????.