Üç Lezzet Bir Ortada (Şehriyeli Pirinçli Bulgur Pilavı) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 kahve fincanı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 tablet tavuk bulyon
- 3.5 su bardağı kaynar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavaya sıvı yağ ve tereyağını alalım üzerine şehriyeyi koyup orta ateşte kavuralım.
- Pirinci ve bulguru yıkayıp suyunu büsbütün süzelim onuda tavaya alıp tane tane olana kadar kavuralım.
- Tableti pilavın içine atıp üzerine 3. 5 su bardağı kaynar su koyup karıştırıp kapağını kapatalım çok kısık ateşte pişiriyoruz.
- Pilav pişip göz göz olunca ocaktan alalım kesinlikle dinlendirelim. Nefis pilav servise hazır. Afiyet olsun.