Üstü Bademli Kek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket sıvı krema
- 1 adet vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 200 gram file badem
- 125 gram tereyağı 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 adet vanilya
- 6-7 yemek kaşığı süt
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Un, vanilya, kabartma tozu ve sıvı kremayı ekleyip hepsi karışıncaya kadar kısa çırpalım.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kek hamurunu dökelim. Evvelce ısıtılmış alt üst ayar fırında 200 derecede 15 dakika pişirelim.
- Kek pişerken üst materyali olan bademi karıştırma kabına alalım. Üzerine erittiğimiz tereyağı, vanilya, şeker, ve sütü ekleyip karıştıralım.
- 15 dakika pişen keki fırından çıkartıp ( Fırını bu ortada kapatmıyoruz çalışmaya devam etsin) çatalla yahut kürdanla delikler açalım ki kek kabarıp üst materyal bir yerde birikmesin.
- Üzeri için olan harcı kekin her yerine gelecek şekilde yayalım ve yine fırına verip bir 15 dakika daha pişmeye bırakalım.
- Soğuduktan daha sonra dilimleyelim. Eğer file badem yoksa elinizde fındığı rondodan geçirip yapabilirsiniz öyle de tadı mükemmel oluyor denedim.