Üzümlü, Fıstıklı, Havuçlu Pirinç Pilavı Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı pirinç̧
- 2 su bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 tane havuç
- 1 yemek kaşığı kadar fıstık
- 1 yemek kaşığı kadar kuş üzümü
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- İlk önce pirinç̧leri 1 saat öncesinden tuzlu sıcak suda ıslatalım.
- Pilavımızı yapmaya birinci önce havuçlarımızı kavurarak başlıyoruz.
- sonrasındasında fıstık ve üzümü ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.
- İyice kavrulduktan daha sonra pirinç̧lerimizi soğuk suda yıkayıp tenceremize ekliyoruz.
- Üzerine 2 su bardağı su ek edip kaynamaya bırakıyoruz.
- En son tuz ve tereyağını koyuyoruz. Afiyet olsun????.