Üzümlü Glutensiz Kurabiye

[Bilgin]

Üzümlü Glutensiz Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

• 1 yumurta
• 9 tepeleme yemek kaşığı+ 1 silme yemek kaşığı glutensiz un
• 3 yemek kaşığı keçiboynuzu unu (dileyen kakao kullanabilir)
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Portakal kabuğu
• 1 avuç kuru üzüm

Üzümlü Glutensiz Kurabiye Tanımı Yapılışı

1. Yumurta pudra şekeri ve yağ karıştırılır.
2. Keçiboynuzu unu, vanilin, kabartma tozu ve azar azar un eklenir.
3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı.
4. İsteğe bağlı portakal kabuğu ve kuru üzüm eklenir.
5. Ceviz büyüklüğünde hamur kesimleri koparılır ve elde yuvarlanır.
6. 175 derece evvelinde ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır.
7. Yaklaşık 15 dakika daha sonra altları piştiyse fırından alın.
8. Soğumaya bırakın.
9. Fırından çıktığında çok yumuşak olucaktır.
10. Güzelce soğumasını bekleyin.
11. İçi yumuşacık üstü kıtır bir kurabiyeniz olucak.

Afiyet olsun.