bencede
New member
Un ve Nişasta ile Çıtır Tavuklar Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
esin akan tanımları.
Un ve Nişasta ile Çıtır Tavuklar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 paket tavuk göğüs
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım su bardağı kadar su
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuklar julyen olacak biçimde doğranır.
- Üzerine un, nişasta, rendelenmiş sarımsak, baharatlar, sirke, kabartma tozu ve su eklenerek karıştırılır.
- Üzerine streç sinema kapatılarak buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
- Ayrı bir kapta un, nişasta, toz kırmızı biber ve tuz karıştırılıp bulamak için hazır edilir.
- Sosta bekleyen tavuklar müddet sonunda alınıp unlu karışıma bulanır.
- Kızgın yağda artlı önlü pembeleşene kadar kızartılır. Afiyet olsun
Un ve Nişasta ile Çıtır Tavuklar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı