Unsuz Tahinli Ispanaklı Börek

[Bilgin]

Unsuz Tahinli Ispanaklı Börek Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tahin
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 diş dövülmüş sarımsak
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt yada tuzsuz lor peyniri

İç harcı için:

• 3 su bardağı yıkanmış ıspanak yaprağı
• Ispanağı ovalamak için 1 çay kaşığı tuz
• 1 küçük uzunluk ince doğranmış soğan
• 3 tepeleme yemek kaşığı lor peyniri
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Unsuz Tahinli Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle iç harcı için soğan ve ıspanak tuzla ovulur. Başka materyalleri de katılır ve karıştırılır.
2. Başka bir kasede hamuru için olan gereçler düzgünce karıştırılır.
3. Yağlı kağıt serilmiş küçük kare borcama bu harcın yarısından biraz daha azı dökülür ve evvelinde ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dk pişirilir.
4. Fırından çıkartılır ve iç harcı pişmiş hamurun üzerine yayılır düzleştirilir.
5. Kalan hamur da iç harcın üzerine açıklık kalmayacak biçimde yayılır.
6. 25 dakika kadar daha bu türlü pişirilir.

Unsuz Tahinli Ispanaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı