Vezir Parmağı Tanımı İçin Materyaller
- 1 yumurta
- 125 gram tereyağı
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 3 su bardağı toz şeker
- 3.5 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
- birinci vakit içinderda şerbeti hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
- Tüm hamur materyallerini bir kaba alalım ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Akabinde elimize ceviz büyüklüğünde kesimler alarak parmak hali verelim ve irmiğe bulayıp tepsiye dizelim.
- Akabinde tekrar irmiğe bulayıp iki katı tamamlayalım.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar (kızarana kadar) pişirelim.
- Fırından çıkardıktan 3-5 dk daha sonra soğuk şerbeti tatlının üzerine dökelim.
- Yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım.Tatlımız servise hazır.
- Ben toz antep fıstığı ile süsledim.Şimdiden afıyet olsun ????.