Vişne Düşü Tanımı İçin Gereçler
Bisküvi tabanı için
Not EkleTanımı Yazdır
Bisküvi tabanı için
- 200 gram pötibör bisküvi
- 65 gram tereyağ (eritilmiş)
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 litre süt
- 7 yemek kaşığı irmik
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 250 gram vişne
- 1 su bardağından 2 parmak az su
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker (arzuya göre arttırabilirsiniz)
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağını bir sos tenceresinde eritin.
- Pötibör bisküvileri rondodan geçirin.
- Tereyağ ve toz şekeri de ekleyip yine rondodan geçirin.
- 25 cmlik kelepçeli kalıba bisküvileri bir bardakla bastırarak her yeri eşit olacak biçimde yayın ve buzdolabına kaldırın.
- İrmik tatlısı için bütün gereçleri bir tencereye alın ve göz göz olana kadar daima karıştırarak pişirin. Bisküvilerin üzerine dökün ve oda sıcaklığına geldikten daha sonra tekrar buzdolabına kaldırın.
- Vişne sosu için vişneleri, suyu ve toz şekeri bir sos tenceresine alın ve kaynatın.
- Nişastayı su ile açın. Kaynayan vişneli karışıma nişastalı suyu karıştırarak ek edin.
- Bir taşım kaynadıktan daha sonra ocaktan alın. 15 dakika ortada karıştırarak soğuması için bekleyin.
- En son sosu da tatlının üzerine dökün. 1 gece bu türlü buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.